Paesaggi toscani

La Val d’Orcia, terra di grande fatiche in tempi neanche troppo lontani, ambita meta da raggiungere e gustare in pieno relax oggi. paesaggi toscani

Sono queste le colline scelte da registi come location per numerosi film e spot. Le strade tortuose fra i cipressi, le brulle colline argillose, i colori dei campi che cambiano durante l’anno e vanno dal marrone delle terre arate al giallo del grano maturo fino al nero delle steppe bruciate.

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focaccia uvetta e noci

Focaccia toscana uvetta e noci

Ingredienti 1 dado di liveito fresco da 16 gr. (oppure utilizzare 5 gr. ed allungare il tempo di lievitazione a 12 – 24 ore) 200 ml di acqua tiepida 150 gr di farina ai cinque cereali 225 gr di farina “0” 360 W 100 gr di noci tritate 100...

Bed and breakfast a Pienza -Torta al cioccolato pronta per essere servita

TORTA VARIEGATA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 225 g di burro 220 g di uova 225 g di zucchero 250 g di farina 180 W 5 g di baking (lievito chimico) 25 g di rhum 1 baccello di vaniglia Boubon Per la parte al cacao 15 g di cacao amaro in polvere 5 g di...

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Mantovana di pinoli

60 gr.  di tuorli  e 50 gr. di uova. 90 gr.  di albumi 110 gr. Di burro fuso 200 gr. Di zucchero 130 gr. Di farina 00 15 gr.  di lievito 100 gr. di pinoli Montare le uova ed i tuorli con lo zucchero fino alla variazione di colore...