Bed and breakfast a Pienza – Croissant a fine cottura

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Uovo alla quoque

Ecco uno tei tanti modi che utilizziamo al B&B La Casa di Adelina per preparare le uova senza aggiunta di grassi. the best breakfast   Dopo aver lavato accuratamente le uova con acqua e bicarbonato e praticare un forellino nella base del guscio così da evitare la rottura causata...

Bed and breakfast a Pienza – muffin arancia e cioccolato

Muffin arancia e cioccolato

INGREDIENTI PER 12-15 MUFFIN 225g di farina 00 36gr di cacao amaro in polvere 15gr di baking (lievito chimico) 90gr di zucchero di canna grezzo 105 gr di cioccolato in gocce 45gr di scorza di arancia candita 75gr di uova intere 285 gr di latte intero fresco 70 gr...