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Altre storie

Bed and breakfast a Pienza – Gnocchi di patate pronti per la cottura

Gnocchi di patate

Ingredienti: 100 g di uova intere 250 gr di farina 0 120 gr di amido di mais 700g  di patate grandi Sbucciate e tagliate le patate a cubetti, lessatele in abbondante acqua salata e schiacciatele con lo schiacciapatate. Lasciar raffreddare sulla spianatoia ben infarinata. Una volta fredde impastatele, non...

Olio novello

Bruschetta con olio Extra Vergine di Oliva !!! Prenotala online

Da oggi 1 Novembre 2016 offriamo degustazioni di OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA. E’ verde, forte e profumato di olive appena schiacciate. Questa è la meraviglia che si ripete ogni anno riportandoci al contatto con le cose vere, la natura. Una bruschetta con l’olio nuovo è un classico per assaggiare...

Bed and breakfast a Pienza – Croissant a fine cottura

Croissant sfogliato alla crema

INGREDIENTI Per il lievitino 225 g di acqua 500 g di farina 380 W 70 g di lievito di birra Per l’impasto 1000 g di farina 380 W 300g di zucchero semolato 40 g di malto in polvere 150 g di burro 450 g di uova 300 g di...