Prenota il tuo soggiorno

Ospiti camera #1
Ospiti camera #2
Ospiti camera #3
Ospiti camera #4

TORTINO MONTATO DI MELE

INGREDIENTI

250 g di burro

200 g di zucchero a velo

80 g di tuorli

160 g di albumi

250 g di farina 00

7 g di lievito chimico

15 g di rhum 70°

2 g di scorza di limone grattata

½ baccello di vaniglia

250 g di mele tagliate a cubetti

 

Montate il burro con lo zucchero a velo, unite i tuorli e il rhum. Aggiungete la farina con il lievito e gli aromi. A questo punto incorporate gli albumi montati a parte. Versate il composto negli stampi precedentemente imburrati e infarinati. Livellate delicatamente e sistemate sopra le mele tagliate a cubetti.

Fate cuocere in forno a 190°C per circa 12 minu

Altre storie

Bed and breakfast a Pienza – plum cake classico

Plum cake classico

INGREDIENTI PER 15 PERSONE 250g di burro 300g di zucchero a velo 245g di uova interemedie 500 g di farina 180 W 10 g di baking (lievito chimico) 125 g di latte intero fresco 50 g ri rhum 100 g di pinoli 100 g di uva sultanina 50 g...

Bed and breakfast a Pienza – Gnocchi di patate pronti per la cottura

Gnocchi di patate

Ingredienti: 100 g di uova intere 250 gr di farina 0 120 gr di amido di mais 700g  di patate grandi Sbucciate e tagliate le patate a cubetti, lessatele in abbondante acqua salata e schiacciatele con lo schiacciapatate. Lasciar raffreddare sulla spianatoia ben infarinata. Una volta fredde impastatele, non...

Da non perdere

Adelina Art Studio. Original watercolors

Qui troverete tutti gli acquarelli originali dipinti in Val d'Orica da Adelina e Francesco. Contattaci direttamente per info e rischieste.

Esplora