Panini al lievito

INGREDIENTI

250 ml di acqua tiepida

500 gr di farina “0” 250W

25 gr di lievito

6 gr di sale

6 gr di zucchero

30 gr di burro morbido

PROCEDIMENTO

Impastare la farina con il sale e lo zucchero, aggiungere l’acqua con il lievito precedentemente sciolto fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere il burro ammorbidito continuando ad impastare per circa 4 minuti.

Formare otto palline e disporle sulla teglia forata (specifica per la cottura del pane o baguette).

Infornare a 30°C per circa 40 minuti dopo di che aumentare la pemperatura fino a 170°C per 30 minuti.

Servire caldi o freddi, ottimi con ripieno tipo hamburge

Altre storie

Tuscany holidays apartment

La CoCCa, piccola casa di charme a Monticchiello.

L’Alloggio La CoCCa è una vera e propria casa situata nel centro storico di Monticchiello. Tuscany holidays apartment Ottimo punto di partenza per visitare luoghi di maggiore interesse del sud della Toscana. A due passi troverete Pienza, Montepulciano, Montalcino patria del Brunello, Bagno Vignoni  e bagno San Filippo posti...

Bed and breakfast a Pienza -Torta al cioccolato pronta per essere servita

TORTA VARIEGATA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 225 g di burro 220 g di uova 225 g di zucchero 250 g di farina 180 W 5 g di baking (lievito chimico) 25 g di rhum 1 baccello di vaniglia Boubon Per la parte al cacao 15 g di cacao amaro in polvere 5 g di...

direct booking

I vantaggi di prenotare direttamente sul nostro sito web

  Miglior prezzo garantito direct booki Se effettuerai una prenotazione tramite il nostro sito web otterrai sempre la migliore tariffa disponibile, potrai scegliere la tua camera preferita ed avere esclusive policy di cancellazione senza penalità in caso di disdetta.   pagamento al check out direct booking La vostra carta...