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Bed and breakfast a Pienza – Gnocchi di patate pronti per la cottura

Gnocchi di patate

Ingredienti: 100 g di uova intere 250 gr di farina 0 120 gr di amido di mais 700g  di patate grandi Sbucciate e tagliate le patate a cubetti, lessatele in abbondante acqua salata e schiacciatele con lo schiacciapatate. Lasciar raffreddare sulla spianatoia ben infarinata. Una volta fredde impastatele, non...

Tuscany holidays apartment

La CoCCa, piccola casa di charme a Monticchiello.

L’Alloggio La CoCCa è una vera e propria casa situata nel centro storico di Monticchiello. Tuscany holidays apartment Ottimo punto di partenza per visitare luoghi di maggiore interesse del sud della Toscana. A due passi troverete Pienza, Montepulciano, Montalcino patria del Brunello, Bagno Vignoni  e bagno San Filippo posti...

focaccia uvetta e noci

Focaccia toscana uvetta e noci

Ingredienti 1 dado di liveito fresco da 25 gr. 200 ml di acqua tiepida 150 gr di farina ai cinque cereali 225 gr di farina “0” 360 W 100 gr di noci tritate 100 gr di uvetta ammollata 3 gr di sale 10 gr. di olio Per spennellare 1...